Mas sorteos...

Vamos de sorteo en sorteo, pero a cual mejor... En éste blog http://www.chispitartas.com/, encontrareis tutoriales y recetitas muy jugosas. He estado chafardeando, con permiso de Jennifer, su autora, y he encontrado ésta recetita rica y original : Bizcocho de sandia

Tarta Cars para Jordi

Esta tarta hace un montón de tiempo que la hice, sí no recuerdo mal, para febrero. Como siempre ganache de chocolate, pero ya se sabe, a los niños les pirra el chocolate (y a los no tan niños también, verdad?) El bizcocho está hecho con harina para celíacos, Isabel, la mamá de Jordi, es celíaca (y golosa)

Como no, entre todas las fotos tenia que salir ella, mi hija, jajajaaja

Galletas "cookies" ricas, ricas....

COOKIES Bueno, bueno...éstas galletas son una perdición. Creo que es pecado más grande que he comido, sino que se lo digan a Marta e Ismael. Va por vosotros. Apunta Marta y tú también Fátima ;-)

RECETA

230 grs. de mantequilla blandita
200 grs. de azúcar (yo le puse moreno, pero podéis poner la que mas os guste)
2 huevos grandes
300 grs. harina
215 grs. de avena molida o almendra molida (yo usé muesli de avena, lo molí incluidas las pasas y las frutas secas que lleva)
Una pizca de sal
1 cucharadita de levadura
1      "             de bicarbonato (se puede prescindir tanto de la levadura como del bicarbonato)
100 grs. de chocolate picado, rallado o en perlas
100 grs. de nueces troceadas, o almendra, avellana...

Se mezcla la mantequilla con el azúcar y los huevos, bien mezclada. Se le añaden el resto de ingredientes (no hay secretos), os quedará una pasta que hay que meter en la nevera para que se endurezca un poco. Después formáis bolas con las manos, no es una masa para estirar y cortar, solo hay que hacer pelotillas (aquí los niños disfrutan) las ponéis en la bandeja del horno, y ellas solas se expanden. Un cosejito: no las junteis mucho, ni las hagais muy grandes. Hornear a 180º-190º de 15 a 20 minutos.

Galletas de queso..saladitas

 GALLETAS DE QUESO, sí habéis leído bien: de queso. Un amigo que se fue de escapada a Asturias, me trajo un queso de Cabrales, ¡¡que rico por dios!!, y que le voy a hacer si me gusta comer, salado, dulce, agridulce...todo, bueno pues con el cabrales y otros quesos, se hacen éstas galletas saladas.

RECETA

250 grs. de queso (haced una mezcla con quesos secos, semis, etc. quedan mas gustosas, yo le puse un poco de cabrales)

250 grs. de harina

175 grs. de mantequilla blandita

1 huevo

sesamo, piñones, almendras (son para darle un  toque crujiente) con una cucharada bastará.

Mezclad la mantequilla con el huevo, añadid los ingredientes restantes (fácil). Dejad reposar al menos una horita en el frigo, estirad la masa, cortais con un cortapasta o un vaso y al horno a 180º 20 minutillos. (poned por encima un poco de pimienta y sésamo antes de hornear, le dan un buen toque)

Curso con Puckycakes

Pues sí, me tocó el premio, el curso con Georgia Suter de Puckycakes. Fue genial, conocí a un grupo de chicas como yo (bueno, no tan "raras", pero casi, jajaaaja). Os muestro unas fotos de lo que fue el curso. Lástima no tener dinero para haber hecho otro de los cursos de Pucky, pero la crisis es la crisis....

Todas acariciando nuestras matriuskas

con la tarta cubierta de chocolate, esperando para cubrirla



Cubriendo la tarta con el fondant

nuestras matrioskas esperando a ser vestidas

hacemos una foto y pausa para comer

Acabadas.

Degustando la tarta de pucky y copita de cava...

en fila..

Mi pequeña matriuska

Y otro mássssss...

Sí sí síii...otro sorteo más, a ver si tengo suerte y me toca, jajaja... Este curso es estupendo, además muy cerca de casa. Son geniales, mirad lo que son capaces de hacer...ya me gustaría a mi...
http://islapastel.blogspot.com.es/

Otro sorteo

Hola a todos, hace tiempo que no escribo nada, pero este finde lo hago, prometido. Tengo unas cuantas cosillas por poner, entre ellas un sorteo fantástico, echad un vistazo
http://www.thecolorofsugar.com/2012/06/sorteoooooooooo.html